Un egresado de Negocios del Sector Gastronómico y Catering está preparado para asumir roles de liderazgo y gestión en la industria alimentaria, combinando habilidades empresariales con conocimientos especializados en gastronomía.

Habilidades y Competencias:

• Gestión de Restaurantes y Hoteles: Capacidad para administrar operaciones diarias, optimizar recursos y asegurar la calidad del servicio.
• Planificación y Organización de Eventos: Experiencia en la coordinación de eventos y servicios de catering, desde bodas hasta eventos corporativos.
• Desarrollo de Negocios: Habilidad para emprender y gestionar tu propio negocio gastronómico, como restaurantes, cafeterías, pastelerías, food trucks, y empresas de catering.
• Marketing y Ventas: Competencia en diseñar estrategias de marketing efectivas para promocionar productos y servicios, atraer clientes y aumentar las ventas.
• Gestión Financiera: Conocimiento en la administración de presupuestos, control de costos y maximización de beneficios.
• Innovación y Creatividad: Capacidad para desarrollar conceptos culinarios únicos y atractivos, adaptándose a las tendencias del mercado.
• Servicio al Cliente: Excelencia en la atención y satisfacción del cliente, creando experiencias gastronómicas memorables.
• Liderazgo y Recursos Humanos: Habilidad para liderar y motivar equipos, gestionar el talento y crear un ambiente de trabajo positivo.
• Sostenibilidad: Implementación de prácticas sostenibles en el negocio, promoviendo la responsabilidad ambiental y social.